marți, 29 aprilie 2014

Planta care distruge celulele canceroase



Desi este considerata de multi o buruiana incomoda si nefolositoare, papadia este o planta medicinala extrem de valoroasa.





Radacinile de papadie contin taraxacina – un principiu amar deosebit de valoros in tratarea bolilor digestive. Frunzele contin proteine, glucide, vitaminele A, B, C si D.



De regula, medicii specialisti in bolile de ficat stiu ca papadia are o influenta cat se poate de benefica asupra ficatului. Tulpinile proaspete, din care se consuma cate 5-6 pe zi, in stare cruda, ajuta rapid in hepatita cronica. In icter si in afectiunile splenice, papadia se foloseste, de asemenea, cu succes.


Persoanele bolnavicioase, care se simt obositi, ar trebui sa faca o cura de 14 zile cu tulpini proaspete de papadie. Aceste tulpini ajuta la cresterea poftei de mancare, imbunatatesc sucul gastric si curata stomacul de tot felul de substante care se elimina greu. Tijele proaspete pot dizolva fara dureri calculii biliari, stimuland activitatea hepatica si biliara.


Pe langa saruri minerale, papadia contine substante curative si de sinteza foarte importante pentru inlaturarea tulburarilor de metabolism. Datorita efectului sau depurativ, ajuta in artrita si reumatism; inflamatiile ganglionilor se retrag, daca se tine pana la sfarsit cura de 3-4 saptamani, cu tulpini proaspete.


Radacinile mancate crude, la fel ca si cele uscate din care se prepara ceai, au efect depurativ, de stimulare a digestiei, sudorific si diuretic, precum si stimulant. Ele fac sangele foarte fluid, fiind considerate un mijloc excelent contra sangeului ingrosat. Pentru prepararea ceaiului, se pun peste noapte 1-2 lingurite (cu varf) de radacini intr-un litru de apa rece, se incalzeste a doua zi pana incepe sa fiarba si se filtreaza. Aceasta cantitate se bea, inghititura cu inghititura, cu o ora inainte si o ora dupa micul dejun.


Planta mai este recomandata ca remediu in toate bolile unde exista un dezechilibru glandular. Astfel, ceaiul de papadie este indicat in cazurile de obezitate, in boli de ficat (marind secretia biliara), in normalizarea circulatiei sangelui si pentru marirea poftei de mancare. Preparatele din papadie au efect benefic in tratamentul hipertensiunii arteriale, insuficientei cardiace, aterosclerozei, gutei si reumatismului. De mentionat ca, in hipertensiune si boli cardiace, in special in faza decompensata, administrarea remediilor din papadie necesita o atenta supraveghere medicala si se face numai cu acordul si sub indrumarea medicului curant.


Este folosita cu succes in multe cazuri de gastrite hipoacide si dispepsii, precum si in tratarea dischineziei biliare si pentru prevenirea formarii calculilor biliari. Efectul diuretic este exploatat si in cazul calculilor renali sau uretrali, prin marirea fluxului de urina urmarindu-se eliminarea acestora din caile urinare. Prin diureza pe care o produce, papadia face ca toxinele din corp sa se elimine si ajuta indirect in tratarea eczemelor si altor boli de piele.


Datorita continutului de vitamine A si C, papadia mai este mentionata si ca un posibil agent antioxidant si anticancerigen.


Departamentul de Chimie si Biochimie al Universitatii Ontario a demonstrat ca extractul din radacina de papadie poate induce eficient apoptoza (moartea programata) in celulele melanomului.


In studiul initial reactia chimica creata de extractul de papadie a fortat celulele canceroase sa ineapa sa se dezintegreze in primele 48 de ore de la tratament si nu au fost afectate celule sanatoase. Cercetatorii au observat ca tratamentul continuu cu extract din radacina de papadie in doze mici a fost eficient pentru a elimina cele mai multe celule canceroase.


duminică, 27 aprilie 2014

Combina corect alimentele!

Alegerile pe care le facem cu privire la alimentele pe care le combinam la o masa este importanta pentru a asigura o digestie completa a acestora. Mancarea incomplet digerata intra in putrefactie la nivelul intestinului, de unde va elibera substante toxice care ne otravesc zi de zi, putin cate putin si astfel suntem expusi bolilor digestive, bolilor de piele, cancerului; afectarea pancreasului, rinichilor, ficatului; constipatie, hepatita,etc, de asemenea, reprezinta si un mediu bun pentru dezvoltarea bacteriilor daunatoare si a parazitilor intestinali.
Insa, toate aceste lucruri nu se intampla de la o zi la alta, sau daca facem alegeri gresite din cand in cand. Aceste probleme apar atunci cand alegerile alimentare gresite fac parte din meniul nostru zilnic.

Pentru a intelege mai bine de ce nu este corecta asocierea anumitor alimente, ar trebui sa intelegem mai bine procesul de digestie..Astfel: cand mancarea ajunge in stomac, sucul gastric isi ajusteaza aciditatea(ph) si enzimele pentru ca mancarea sa fie digerata complet. In momentul in care alegem sa combinam doua alimente nepotrivite, alimentele au nevoie de ajustari diferite ale sucului gastric iar alimentele nu mai sunt digerate complet => ajung in intestin incomplet digerate si sunt supuse procesului de putrefactie.

Combinatii de alimente ce trebuie evitate in timpul aceleasi mese



  1. Alimente bogate in carbohidrati (paine, orez, paste,cartof), cu alimente acide (lamai, portocale,rosii,etc) => fructele produc fermentatii si impiedica digestia carbohidratilor prin distrugerea enzimelor => FRUCTELE NU SE COMBINA CU NICI UN ALIMENT
  2. Alimente bogate in proteine (nuci,carne,oua, branza) cu alimente concentrate in carbohidrati (paine, cereale,cartofi, fructe dulci) => zaharul inhiba secretia de acid gastric si intarzie digestia
  3. Amestecul a doua grupe de alimente bogate in proteine : nuci si carne; oua si carne; branza si nuci; branza si oua; carne si lapte; oua si lapte; nuci si lapte => digestia se desfasoara cu dificultate pentru ca fiecare proteina necesita un anumit timp si tip de digestie
  4. Grasimi (smantana, unt, ulei) cu proteine (carne, lapte, oua, branza, nuci) => grasimile inhiba secretia de suc gastric necesar pentru digestia proteinelor
  5. Fructe si legume acide (portocale, lamai, ananas, rosii) cu proteine (carne, lapte , oua, branza, nuci) => fructele impiedica digestia proteica si determina putrefactia
  6. Amidonoase (cartofi, cereale,orez) cu alimente bogate in zaharuri (dulceata, miere, sirop, zahar, fructe dulci)
  7. A nu se combina  mai mult de 3 fructe la o masa

vineri, 25 aprilie 2014

Sport si sanatate!

Cu ani in urma era de neconceput ca miscarea sa nu faca parte din rutina zilnica. Oamenii mergeau la munca campului, culegeau fructele din copac, munceau de dimineata pana seara. Activitatea fizica si hrana ii ajutau sa isi pastreze sanatatea timp indelungat. Suntem facuti pentru miscare si functionam mai bine din toate punctele de vedere atunci cand exista in programul nostru cat mai multa miscare. Se stie ca la ora actuala sedentarismul este calea cea mai scurta catre moartea prematura.
Aparatul executant al miscarii cuprinde: sistemul nervos, sistemul muscular, sistemul osteo-articular si de asemenea , intervin in miscare aparatul cardiovascular, sistemul respirator, endocrin, tesutul gras, fascii.

Ce implicati are miscarea asupra sanatatii?


  • in primul rand, miscarea te bine dispune, deoarece in timpul exercitiului fizic are loc o eliberare de hormoni responsabili de aceasta stare de bine. Astfel, prin miscare putem combate depresia,  inlatura anxietatea si stresul.
  • intareste inima, scade tensiunea arteriala si pulsul de repaus, protejand astfel inima si vasele de sange.
  • intareste oasele, ajutand la fixarea calciului si a altor minerale
  • scade nivelul LDL-colesterolului sangvin si deseori creste nivelul HDL-colesterolului, reducand astfel riscul cardiac si vascular
  • ajuta in controlul diabetului
  • ajuta la mentinerea greutatii corporale prin dezvoltarea musculaturii si arderea grasimii. Exercitiul fizic moderat scade pofta de mancare prin cresterea temporara a nivelului zaharului sangvin.
  • Imbunatateste circulatia sangvina, creste forta intelectuala, ajuta la mentinerea unei stari de sanatate optime
  • studiile arata ca persoanele ce efectueaza un exercitiu fizic regulat sunt mai optimiste, au o imunitate mai buna,crescand astfel rezistenta in fata bolilor
  • constituie un factor de longevitate
Exercitiul fizic  in aer liber este cel mai benefic organismului. In primul rand, mersul pe jos este un exercitiu fizic extrem de benefic si la indemana oricui. Apoi putem alege inotul, ciclismul, jogging-ul (alergatul), urcatul scarilor, exercitiile in spatiile special amenajate, etc.
Pentru a fi cat mai eficient, exercitiul fizic trebuie sa fie executat intr-un ritm vioi si sa dureze cel putin 15-20 minute fara intrerupere. Pentru beneficii maxime 30-40 min. de exercitiu fizic, iar pentru cei cu probleme de greutate, durata exercitiului fizic trebuie sa fie de o ora pe zi.
Pentru scaderea in greutate, alergarea de rezistenta este cea mai indicata, deoarece pune in miscare grupe mari de muschi. Dupa efectuarea exercitiului fizic nu se mananca 2-3 ore pentru ca organismul sa isi refaca rezervele energetice apeland la depozitele de grasime si nu din aportul alimentar.

A alege sportul este o cale sigura catre sanatate.  Sportul nu trebuie sa fie o corvoada, trebuie sa alegem ceea ce  ne face placere si sunt destule modalitati prin care o putem face daca incercam sa iesim din confortul nostru zilnic. Este doar o chestiune de alegere pentru a-ti recapata energia, sanatatea si supletea!

duminică, 13 aprilie 2014

Secretele Frumuseții Îndelungate

Preferintele culinare de azi, influienteaza ziua de maine!

Preferintele culinare se bazeaza pe traditiile indelung cultivate si reprezinta unul dintre motivele de refuz a altor optiuni. Pare absurd si incomod sa renuntam la ceva adanc inradacinat in mintea noastra, alimentatia fiind una din componentele principale ale modului de existenta.

"Hrana exclusiv vegetariana a devenit mai mult o experienta individuala si nu face parte din recomandarile medicinii clasice si , ca atare, cei mai multi medici nu au nici o experienta si nici o justificare stiintifica pentru acest gen de alimentatie. In facultatile de medicina, la materia de igiena alimentatiei, se invata ca organismul are obligatoriu nevoie de carne, pt a-si extrage unele principii alimentare. Se va marsa in consecinta pe aceasta idee. Dar motivul cel mai deranjant il constituie mistificarea adevarului, pentru a apara interesele financiare ale unor firme, companii, trusturi, etc. care sunt producatoare in industria alimentara si desfac pe piete carne, lactate sau alte produse alimentare obtinute pe cale industriala.
T. Colin Campbell, cercetator de mare profunzime si fost membru in multe din comisiile instituite de Senatul american pentru legiferarea unor produse alimentare, isi marturiseste dezamagirile avute in confruntarea cu interesele contrarii concluziilor stiintifice ale studiilor pe care le-a intreprins de-a lungul intregii sale cariere, venite din partea unor oameni de stiinta.
Se insista la ora actuala asupra ideii de indepartare a omului modern de alimentatia pentru care au fost formate initial genele noastre.
Alimentatia actuala este incriminata in geneza cancerului, ca si a altor boli, cum sunt cele neurodegenerative, cardiovasculare si cerebrovasculare, pentru ca se bazeaza in cea mai mare parte pe alimente procesate industrial sau obtinute in conditii de chimizare excesiva.
Prof. dr. Schreiber mentioneaza, de asemenea,efectul nociv asupra organismului pe care il au carnea, ouale si produsele lactate venite din fermele in care, in scopul cresterii productiei, in hrana animalelor si a pasarilor se introduc hormoni si substante cu rol de stimulare a cresterii celulare.  Rezultatul il constituie favorizarea unui teren inflamator, propice dezvoltarii cancerului, dezvoltarea obezitatii la tineri si , mai nou, si la copii sub un an care sunt hraniti cu lapte praf in care se gasesc aceste substante cu rol de crestere, numite si factori de crestere."

Cred ca modul in care ne hranim ne apartine, noi suntem cei raspunzatori pentru sanatatea noastra. Cei mai multi aleg o alimentatie exclusiv vegetariana pentru ca descopera, in timp , ca acest tip de alimentatie ii face sa se simta mult mai bine, sa fie mai energici si sa isi rezolve anumite probleme de sanatate. A alege sa fi vegetarian pentru ca asa se poarta mai nou, desi nu iti face placere sa mananci in acest mod, nu cred ca este solutia ideala. Nu este solutia ideala sa fi frustrat mancand ceea ce nu iti doresti. Insa toate studiile referitoare la o alimentatie cat mai bogata in alimente de origine vegetala, primeaza in fata alimentelor de origine animala. Asadar, asculta-ti corpul  si fii informat in legatura cu alimentele pe care le alegi!

Sursa: Prof. dr. C. D. Dulcan

miercuri, 9 aprilie 2014

duminică, 6 aprilie 2014

Kilograme in plus? Ce este de facut?

 Obezitatea distruge sanatatea mai mult decat alcoolul, fumatul si saracia." (Doctor Lawrence May)
 Se vorbeste atat de mult despre greutatea ideala, despre cum sa aratam cat mai bine si de cele mai multe ori am face orice ca sa ajungem acolo. Acest lucru este valabil atat pentru femei cat si pentru barbati, insa femeile sunt cele care se afle in topul informarii a tot ce e nou cu privire la obtinerea unei siluete perfecte.
Cred ca acesta este primul lucru gresit, si anume faptul ca tindem intotdeauna sa fim ca celalalt si niciodata nu apreciem ceea ce suntem noi insine. 

Fiecare organism este diferit si unic. Suntem deosebiti fiecare in parte, fiecare cu trasaturile lui. De ce am vrea atat de mult sa fim altcineva si negam atat de mult propria noastra persoana? De multe ori suntem la greutatea potrivita organismului nostru insa tot mai dorim cateva kg in minus. Trebuie sa vedem mai intai care este surplusul de greutate, iar daca surplusul de greutate este vizibil si cu ochiul liber ar trebui sa ne informam cu privire la ce este de facut si unde am gresit pana acum.
 Fiecare organism reactioneaza diferit la o dieta. Este bine de stiut faptul ca femeile se ingrasa mai usor si slabesc mai greu decat barbatii. Fiecare persoana ar trebui sa urmeze o dieta potrivita pentru el, pentru ca nevoile fiecarui organism sunt diferite.

Trebuie stiut inainte de orice dieta: 
  •  cu cat avem mai multe diete esuate in trecut cu atat va fi mai greu sa slabim. Doar 15-20 % din persoane reusesc sa isi reduca greutatea din prima incercare
  •  cu cat este instalat excesul de greutate de mai mult timp, cu atat este mai greu, deoarece creierul are o memorie fantastica si este obisnuit deja cu aceea greutate si va tinde mereu sa o pastreze
  •  intotdeauna se creste liniar in greutate si se slabeste in prag. Aici ne oprim de cele mai multe ori din dieta. Incepem sa slabim si la un moment dat ajungem la acel prag de unde greutatea nu mai scade chiar daca nu am facut nimic gresit sa ne abatem de la dieta. Insa de cele mai multe ori persoanei in cauza nu i s-a explicat de catre nimeni faptul ca acest prag dureaza 7- 10 zile maxim, dupa care incepe din nou scaderea in greutate. Aceste praguri reprezinta rezistenta pe care o pune organismul pentru a nu pierde kilogramele. Daca greutatea stagneaza pana la 14 zile atunci ar trebui facuta o modificare in dieta. Un alt lucru extrem de neplacut este atunci cand ajungem la acest prag dupa doar cateva zile de dieta, si acest lucru depinde iar de cate diete am mai tinut in trecut. Fiecare persoana ajunge diferit la acest prag, dar nu este cazul sa ne dezarmam.
  •  un alt fenomen intalnit in curele de slabire este asa zisa falsa ingrasare. Reprezinta o crestere tranzitorie in greutate de 1-2 kg, desi nu ne-am abatut deloc de la dieta si am respectat programul intocmai. Aceasta crestere tranzitorie in greutate reprezinta o retentie de apa si sare, tot din incercarea organismului de a-si mentine grautatea la care a fost obisnuit. La fel se intampla si in momentul in care ajungem la greutatea potrivita, trebuie sa avem rabdare ca organismul sa se obisnuiasca cu noua greutate , altfel, daca dam buzna in mancare ne vom ingrasa la loc.
  •  persoanele plinute de mici au mai mari sanse de ingrasare pe parcursul vietii, si acestea ar trebui sa aiba o grija in plus la alimentele pe care le consuma
  • cea mai buna dieta reprezinta un stil de viata sanatos
  Persoanele care se incadreaza in aceste descrieri ar trebui sa se inarmeze cu multa rabdare si sa nu uitam ca orice persoana poate reusi daca este bine informata, cu o alimentatie potrivita fiecarui organism in parte si cu sustinerea atat a nutritionistului cat si a celor din jur.

sâmbătă, 5 aprilie 2014

Excesul ponderal si obezitatea

Excesul ponderal si obezitatea sunt definite  ca fiind o acumulare de grasime in exces, ce poate afecta sanatatea ( depasirea greutatii ideale cu 20 % sau mai mult).

Statisticile arata ca in prezant, in Romania peste 52% din populatie si-a depasit greutatea normala, iar peste 22% sunt obezi. Mai simplu spus, unul din patru romani este obez. 

 Dincolo de aspectul fizic, excesul de greutate isi pune amprenta asupra starii noastre de sanatate.Pentru a avea  o viata de calitate trebuie in primul rand sa te simti bine. Astfel ca, prima intrebare pe care ar trebui sa ne-o punem ar fi daca ne simtim cu adevarat bine. Ar trebui sa ne ascultam corpul, care de cele mai multe ori ne avertizeaza si ne da semnalele potrivite care ne spun ca nu ne indreptam in directia potrivita.

Care sunt cauzele care duc la exces ponderal si obezitate?


  • in primul rand este vorba  de un aport alimentar crescut cantitativ raportat la  activitatea fizica depusa
  • produsele ce contin un numar mare de calorii (produsele ce depasesc 300 kcal/ 100 g)
  • deficitul de somn. Se estimeaza faptul ca deficitul de somn la un copil creste riscul de obezitate cu 89%, iar la adulti creste riscul cu 50%
  • stilul de viata sedentar
  • stresul intens si prelungit
  • cauzele endocrine (hipotiroidism, boala cushing, etc.)
  • sarcina (caz particular)
  • consumul de alcool

 Impactul excesului de greutate asupra sanatatii


  • alterarea calitatii vietii
  • excesul ponderal pune bazele tuturor bolilor degenerative
  • aparitia afectiunilor cardiovasculare
  • hipertensiune
  • infundarea vaselor de sange
  • risc anestezic major
  • risc de aparitie a cancerului de san, uter, prostata, etc
  • predispozitie diabet tipII
  • tasarea vertebrelor
  • pubertate precoce
  • sterilitate
  • cresterea vascozitatii sangelui
  • steatohepatita nonalcoolica
  • aparitia varicelor si a hemoroizilor
Acestea ar fi cateva din implicatiile pe care le are excesul ponderal asupra sanatatii. Implicatii care nu sunt deloc de ignorat. Cu cat excesul ponderal este mai mare cu atat scade mai mult speranta de viata. Studiile arata ca si un exces ponderal de 2,5 - 5 kg, creste cifra mortalitatii. Se estimeaza ca fiecare kilogram de exces ponderal sterge 2 luni din speranta de viata .

 Pe langa toate afectiunile generate de excesul ponderal, greutatea excesiva are de cele mai multe ori un impact major asupra respectului de sine, iar in conditiile societatii actuale, atat de orientata spre aparente, aceasta poate constitui o imensa povara psihologica.

marți, 1 aprilie 2014

Intre om si natura..

La modul normal, in intelepciunea sa, natura ne-a prevazut cu un gardian bine inarmat, dotat cu o multime de arme de aparare contra tuturor bolilor. Purtam in celulele noastre si gena oncogena si pe cea antioncogena. Atata vreme cat sistemul nostru imunitar se poate apara, nu vom face boala. Stresul, radicalii liberi in exces, depresia, anxietatea, epuizarea fizica si intelectuala, diversi factori toxici si radioactivi, modul de alimentatie, pot determina un dezechilibru al sistemelor noastre de aparare ramanand expusi oricarui gen de imbolnavire.

 Suntem fiinte vii si ca urmare suntem in permanenta reconstruiti. Toate organele din corpul nostru isi schimba celulele din structura lor. In decurs de un an avem un corp complet nou. Refacerea tuturor structurilor corpului nostru se face pe seama alimentelor pe care le ingeram.

  Este usor de inteles ca in functie de calitatea alimentatiei la care avem acces  va fi si calitatea tuturor structurilor corpului nostru si a fiziologiei noastre. Acesta este motivul pentru care este important continutul alimentatiei, dincolo de satisfactia lor organoleptica.

 In relatia sanatate- boala- vindecare, alimentatia are deci , un rol esential.

 Se insista la ora actuala asupra ideii de indepartare a omului modern de alimentatia pentru care au fost formate initial genele noastre. S. Boyd Eaton este de parere ca genele care contin programele dupa care suntem construiti s-au adaptat la alimentatia omului din comuna primitiva, anterioara momentului de aparitie a agriculturii in urma cu 9- 10.000 de ani. Omul vanator si culegator de fructe de padure se hranea cu ierburi comestibile, carne slaba de vanat, oua, peste, moluste, radacinoase, fructe. Toate aceste elemente erau bogate in substante antioxidante cu rol detoxifiant.

 Genele noastre au ramas de-a lungul timpului aceleasi, dar hrana s-a schimbat indeosebi in ultimii 50 de ani, o data cu aparitia industriei alimentare, cu toate procesarile sintetice de alimente.

 Intre om si natura s-a interferat un univers artificial platit cu pretul unei patologii extinsa de la creier la intregul organism. La alimentatia artificiala s-au adaugat stresul, solicitarile in dezacord cu posibilitatile biologice de adaptare si astfel, in mod paradoxal, hrana poate deveni ea insasi un factor patogen".

sursa: "Creierul si noua spiritualitate", Dumitru Constantin Dulcan