Pasi prin Suflet

Eckhart Tolle - Linistea vorbeste

N.D.Walsch - Nimic nu e întâmplător

Super fructul numit catina!

Catina este un mic si pretios fruct de culoare galben-portocaliu, ce aduce extrem de multe beneficii asupra sanatatii.

Este folosita in China de peste 12 secole, unde a fost integrata in medicina traditionala chineza pentru tratarea afectiunilor stomacului, probleme circulatorii si de respiratie.

La noi, mai este cunoscuta si sub denumirea de "ginsengul romanesc" datorita proprietatilor acesteia.

In prezent este folosita atat pentru consum cat si in industria cosmetica si in medicina.

Este cunoscuta ca fiind cel mai echilibrat fruct din punct de vedere nutritional. 

Contine peste 190 componente biologice active si acizi grasi esentiali, dintre care:

• Vitaminele A, B1, B2, C, D, K, si P, E(un rol major in mentinerea a numeroase procese si functii extrem de importante, de regenerare, crestere, de formare a celulelor sexuale, etc)
• Omega 3, 6, 7 & 9 (acizi grasi esentiali)
• 42 Lipide
• Acizi organici
• 17 Aminoacizi
• Acid folic
• Tocofenoli
• Flavonoide
• Fenoli
• Tanine
• 20 minerale

- Contine mai mult de 60 antioxidanti cu o valoare crescuta pe scara ORAC(oxigen radical absorbance capacity = capacitatea de absorbţie a radicalilor liberi ai oxigenului, în funcţie de cantitatea de anti-oxidanţi care este conţinută în diverse plante)

- Bogata in vitamina C (300- 1600 mg/100g), de 4-100 de ori mai mare decat in legume si fructe

- Bogata in macro si micronutrienti

- Contine 5- HT (receptor de serotonina, un neurotransmitator ce ajuta in controlarea emotiilor)

- are proprietati regeneratoare, reintineritoare, imunostimulatoare. Desi nu a fost pusa in evidenta existenta unor substante antibiotice sau antivirale in compozitia sa, catina are un efect antiinfectios remarcabil, datorat in principal stimularii capacitatii de autoaparare a organismului.

Printre numeroasele beneficii asupra sanatatii, catina este recomandata si in problemele cardiovasculare, pentru cresterea imunitatii, poseda proprietati anticancerigene si antiinflamatorii, ajuta memoria si imbunatateste starea generala de sanatate.

Un studiu clinic in care au fost inclusi 30 de subiecti diagnosticati cu ulcer peptic, suplimentarea cu catina timp de o luna, a fost considerat un tratament eficient pentru 97,6% din cei studiati.

  Included in these 190 nutrients, are the following:
 
sursa: http://naturalhealthychoices.weebly.com/seabuckthorn-health-benefits.html

Pentru conservarea acestui fruct puteti alege atat congelarea cat si pastrarea acestora intr-un borcan cu miere, unde se pun doua parti  de catina si o parte de miere. Prin acest mod sunt combinate atat efectele catinei cat si a mierii, si este o metoda excelenta de conservare. Se consuma 2 lingurite din acest amestec pe zi.